8月8日，纪念改革开放四十周年“奶茶文化”主题活动在内蒙的乌里雅斯太镇举行。本次主题活动旨在凝练奶茶制作工艺，弘扬奶茶文化。活动现场热闹非凡80余人参加现场沙噶决赛，更有奶茶熬制非遗传承人现场熬制奶茶，讲解奶茶熬制工艺。茶主题祝颂、茶主题歌曲、茶主题诗歌朗诵等文化活动争相亮相。
最让人惊叹的还是非遗传承人现场熬制奶茶的过程，只见非遗传承人煮水、开砖捣茶、加奶加盐……看似漫不经心，但却是有条不紊。一阵忙碌后现场弥漫着阵阵奶香，让现场的人们都不由得回忆起儿时妈妈的身影，还有家的味道。
说到奶茶，蒙古阿妈止不住的称赞，“地道的蒙古奶茶还是离不开它”，她指着手上的长盛川湖北青砖茶说，“我熬奶茶这么多年，加进去一闻就知道是这个味道。只有用传统工艺制作的砖茶才能煮出这么香滑的奶茶……不知道有多少蒙古小娃娃就是喝着这个长盛川的奶茶长大的呢。”
从明清开始长盛川湖北青砖茶就是皇室贡品，得清廷皇家御赐的红色“双龙票”畅行欧亚非大陆。到了新中国成立后更是国家边销茶计划的中流砥柱，确保蒙古地区人民的茶饮需要。长盛川湖北青砖茶能消食解腻、防癌抗辐射，做出来的奶茶地道醇厚，是草原人民的健康伴侣，一直深受大家的喜爱。
长盛川湖北青砖茶由湖北制茶世家何氏家族于公元1368年创立，是为青砖鼻祖，距今已经有650年历史。长盛川湖北青砖茶以长江流域鄂西南武陵山区高山优质富硒茶树鲜叶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。
